曾沛慈,一碗刨冰中的夏威夷 | 探寻夏威夷之根,比特币是什么

小编推荐 · 2019-04-05

夏威夷有着未删减版令人震慑的天然风光和绝无仅有的美景,黄子铭更是夏威夷人赖以生存的家乡。他们小洋葱说明以Kuleana(职责)和Aloha精力,承继了夏威夷的传统文明和传统的日子方式。夏威夷人保护他们的土曾沛慈,一碗刨冰中的夏威夷 | 探寻夏威夷之根,比特币是什么地,与大天然调和同处,是为了子孙后代,更是为了让这片土地能永续开展。咱们特别推出“探寻夏威夷之根”系列,每期约请一位当地人为你叙述他们眼中的夏威夷曾沛慈,一碗刨冰中的夏威夷 | 探寻夏威夷之根,比特币是什么。

彩虹刨冰是夏威夷psiphon3最常见的票预安街头小吃,简直每一个来夏威夷游览的游蛤文明客都尝过。但你知道吗?在当地人眼中,小小的一碗彩虹刨冰仍是夏威夷多元文明蒋贵英的标志。第一期的“探寻夏威夷之根”,咱们就约请到心爱岛Wailua Shave Ice的合伙人及主厨Brandon Baptiste,来和咱们共享彩虹汤成兰刨冰的故事。

Brandon Baptiste

Wailua Shave Ice合伙人兼主厨

Brandon Baptiste曾愿望成为纽约明星大厨。年轻时的他,曾在纽约尖端餐厅Per Se做厨师,不断精进自己的厨艺。后来,他决议回到夏威夷陪同家人,从此远离大都市的富贵与喧嚣。在制造彩虹刨冰的过程中,Baptiste将在纽约学到的厨艺、自己的专心与酷爱、幼年的夸姣回想和由此发生的创意尽数倾泻进去,心爱岛的Wailua Shave Ice便是他的创作。凭仗新鲜天然的口味和新颖的食谱,他的刨冰赢得了顾客的喜爱。Baptiste在圣地亚哥和波特兰接连开设了分店,也都广受好评。

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“故土,

会通知你什么才是生命中最重要的东西。”

在心爱岛长大是怎样的感触?

Baptiste:我在心爱岛的卡帕亚镇(Kapaa Town)长大。让让子卡帕亚镇十分小,十分低沉,节奏很慢,这儿的居民互相帮助,联系密切,十分有爱。我的第一家Wailua Shave Ice也开在这儿。咱们店标志上“Nounou山”就连绵在咱们小店背面,它是咱们坚实的依托。

心爱岛卡帕亚镇

小帅哥被扒镇上的Wailua Shave Ice

能够谈谈你小时分关于吃彩虹刨冰的回想吗?

Baptiste:开端的回想是在Aaron叔叔的店肆Hawaiian Blizzard里吃彩虹刨冰。Aaro曾沛慈,一碗刨冰中的夏威夷 | 探寻夏威夷之根,比特币是什么n叔叔性情非九域帝尊常友善,自小就做刨冰,咱们也都喜爱去光临他的店。在五颜六色的果汁大连交通大学图书馆中,他会让你挑选自己想要哪些色彩,然后你就能够拿到自己的刨冰了。我每次都选黄色和蓝色。咱们喜爱和家人朋友坐在一同吃彩虹刨冰,一起享用高兴韶光。

正在做彩虹刨冰的Aaron叔叔

关于食物的回想,很可能是人们脑际中最明晰最激烈的回想。咱们期望咱们的彩虹刨冰能够成为咱们日子的一部分,能够发明陪同他们终身的高兴回想。

“夏威夷是个美好的地曾沛慈,一碗刨冰中的夏威夷 | 探寻夏威夷之根,比特币是什么方,

而最美好的当地就在于

不同区域的文明都在这儿交融”

彩虹刨冰源于哪里呢?

Baptiste:彩虹刨冰起源于夏威夷前期的栽培园。夏威夷一切的食物都能够说是各种文明交融的缩影,彩虹刨冰也不破例。在周末和假期,栽培园的工人们聚在一同,在酷日下一同共享一大桶冰块,并把林林总总代号qwq的食材浇在冰块上。这种创意来自于工人们对自己国家美食的回想,而资料便是他们手边能具有的那些食材,比方果汁、加了糖的炼乳、Mochi……这便是彩虹刨冰的雏形。而Wailua Shave Ice现在所做的彩虹刨冰,便是企图将彩虹刨冰回归它最开端的姿态,不增加食用色素,不增加高果糖浆,只需最原始的食材。

你的彩虹刨冰和其他店不同的地刘海燕理科方是什么?

Baptiste:刚开端的时分,栽培园工人们运用的一切食材都是新鲜生果,由于他们只需这些简略的原材料。现在咱们也企图不必高果糖浆,也不必食用色素。心爱岛有绝佳的农作物,比方菠萝、芒果、番石榴,有些是我此生见过质量最好的食材。咱们感恩这些大天然的馈曾沛慈,一碗刨冰中的夏威夷 | 探寻夏威夷之根,比特币是什么赠,期望能把它们好好运用,并把它们发扬光大。

正在做彩虹刨冰的Brandon 曾沛慈,一碗刨冰中的夏威夷 | 探寻夏威夷之根,比特币是什么Baptiste

心爱岛农民市场上的生果

是什么让彩虹刨冰在夏威夷人心中如此特别?

Baptiste:夏威夷是个美好的当地,而美好之处就在于不同文明的交融。来自各个国家的人们带来了各自文明中最精华的部分,与其它文明相碰撞、交融。像日自己,菲律宾人,葡萄牙人等等,他们一起发明了夏威夷独有的文明。你能够在这吊钟里看到许多文明的影子,却很难说这是某一种区域的文明。由于它们都交融在一同了。这便是夏威夷文明的精华地点。人们常说说“美国是个大熔炉”,但我以为夏威夷更能表现这一点。

戳视频,听Br曾沛慈,一碗刨冰中的夏威夷 | 探寻夏威夷之根,比特币是什么andon Baptiste为你叙述《一碗刨冰中的夏威夷》

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